今年も茶の庭では、クリスマスを彩る特製ケーキをご用意いたします。
2026年10月9日（金）より、クリスマスケーキのご予約受付を開始いたします。

今年は、抹茶やほうじ茶、そして自社農園で育てる「茶の庭いちご」など、茶の庭ならではの素材を取り入れた3種類のクリスマスケーキをご用意しました。

そのひとつが、「ほうじ茶薫るモンブランノエル」です。
香ばしいほうじ茶と栗を主役に、スポンジやムース、クランチ、クリームなどを幾層にも重ねた、味わいだけでなく食感の変化も楽しめるクリスマスケーキに仕上げました。

ほうじ茶と栗を幾層にも重ねて
土台となるのは、香ばしいほうじ茶の風味を楽しめるスポンジ。
ほうじ茶シロップを合わせ、その上に、くるみとプラリネのクランチ、なめらかなほうじ茶ムースを重ねています。
さらに、洋酒に漬け込んだ栗と生クリームを合わせ、仕上げにはたっぷりのほうじ茶モンブランクリームを。

ほうじ茶の香ばしさと栗の豊かな味わい、生クリームのまろやかさが重なり合い、ひと口の中にさまざまな風味が広がります。
栗の存在感を楽しみながらも、ほうじ茶ならではの香ばしい余韻をしっかりと感じられる、茶の庭らしいモンブランです。

ひと口ごとに変わる食感も楽しんで
「ほうじ茶薫るモンブランノエル」で大切にしたのは、味わいの重なりだけではありません。
ふんわりとしたほうじ茶スポンジ、なめらかなムースとクリーム、栗の食感。
くるみとプラリネのクランチが加わることで、心地よい食感のアクセントが生まれます。
やわらかなスポンジやクリームの中に現れるクランチの食感が、ケーキ全体に変化をもたらし、食べ進めるたびに異なる味わいをお楽しみいただけます。

仕上げには、ほうじ茶モンブランクリームをたっぷりと絞り、栗やクリスマスの飾りを添えました。
ほうじ茶の落ち着いた香りと栗の組み合わせは、クリスマスの食後に温かいお茶と一緒にゆっくりと味わっていただくのにもおすすめです。
洋酒に漬け込んだ栗を使用しているため、少し大人の味わいに仕上がっているのも特徴のひとつ。

香り、味わい、食感。
それぞれの層が重なり合う、クリスマスだけの特別なモンブランをお楽しみください。
「ほうじ茶薫るモンブランノエル」は、限定20台でのご用意となります。

2026年 茶の庭クリスマスケーキ ご予約について

今年の茶の庭では、3種類のクリスマスケーキをご用意いたします。

茶の庭いちごの濃厚抹茶バスクチーズケーキ

限定40台
サイズ：5号（直径約15cm）
価格：5,200円（税込）
3種のチーズを使用した濃厚な抹茶バスクに、抹茶ホイップと茶の庭いちごを合わせたクリスマス限定の仕立てです。

ほうじ茶薫るモンブランノエル

限定20台
サイズ：約9cm×18cm
価格：5,860円（税込）
ほうじ茶の香りと栗の味わいを幾層にも重ね、くるみとプラリネのクランチなど、さまざまな食感もお楽しみいただけるモンブランです。
※洋酒を使用しています。

茶の庭いちごのプレミアム抹茶ショートケーキ

限定50台
サイズ：約14.5cm×14.5cm
価格：6,200円（税込）
掛川産抹茶を使用したスポンジと抹茶ホイップに、自社農園で育てた茶の庭いちごを贅沢に合わせたショートケーキです。

■ご予約期間
2026年10月9日（金）～12月16日（水）
※各商品とも予定数に達し次第、受付を終了いたします。

■ ご予約方法
・茶の庭店頭にて直接ご予約
・お電話でのご予約：0537-28-7077

■ お渡しについて
お渡し日：2026年12月24日（木）・25日（金）
お渡し時間：10:00～18:00
ご予約いただいた商品のみ、店頭でのお渡しとなります。
代金はお渡し日当日に、店頭にてお支払いをお願いいたします。

一年に一度のクリスマス。
それぞれに異なるお茶の魅力を詰め込んだ、茶の庭ならではのクリスマスケーキをぜひお楽しみください。